Temperierzellen
Ein Temperierzelle ist einem Kundenwunsch entsprechend angepasste Zellen, mit schrittweise Auftauung bzw. Rückkühlung von gefrorenen oder warmen Produkten, bis die gewünschte Endtemperatur erreicht ist. Ein Temperierzelle hat ein Volumen von 10, 20, 30 oder 100 m³ und einen Temperatureinstellbereich von -35 °C bis +40 °C bei der Rückkühlung und Auftauung. Die Temperierzelle entspricht den HACCP-Normen. Ein Temperierzelle kan drinnen oder draußen aufgestellt werden.
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