Steigende Temperaturen im Sommer stellen eine Grossbäckerei regelmässig vor eine Herausforderung. Für unterbrechungsfreie Abläufe braucht es bei der Lagerung und Produktion temperaturempfindlicher Lebensmittel ein optimales Raumklima. Ohne professionelle Kühltechnik wäre eine störungsfreie Produktion nicht realisierbar.
Wie konnte Coolworld der Grossbäckerei helfen?