L’industrie de la viande compense les variations de production avec des chambres froides de grandes dimensions de Coolworld.

L’industrie de la viande compense les variations de production avec des chambres froides de grandes dimensions de Coolworld.

Juste à côté des halls de production de 6 000 m2 d’un client de l’industrie de la viande, trois chambres froids géantes en location de Coolworld ont trouvé leur place. Chacune possède une contenance de 100 mètres cubes. Contrairement à ce qui se fait habituellement, cette entreprise loue pour une période plus longue, ce qui lui permet d’attendre le moment opportun pour investir dans des chambres froides. 
 
Il s’agit ici d’une entreprise de transformation de la viande qui emploie 80 personnes. Grâce à des innovations permanentes, cette entreprise réussit constamment à commercialiser de nouveaux produits de commodité prêts à consommer. L’entreprise, créée en 1973, livre dans toute l’Europe à des consommateurs en gros, la restauration et la gastronomie. Actuellement, le commerce de détail alimentaire est également servi avec succès. Ce client de Coolworld est ainsi à même de réaliser une croissance substantielle. 
 
Grâce à ces trois chambres froides géantes, cette entreprise de transformation de viande peut parfaitement compenser les variations des besoins en matière de stocks des différents produits finaux. Ces installations sont évidemment conformes aux normes HACCP les plus strictes, équivalant ainsi aux chambres froides fixes en termes de qualité. 
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Ronan Leroy Sales Manager France

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