Les fromages de la fromagerie Ferme du Vert sont fabriqués artisanalement, selon un procédé contrôlé. Ils sont affinés au frais par étapes successives, dans des espaces spéciaux appelés « caves ». Cependant, la capacité limitée de ces caves menace de faire obstacle à la poursuite de la croissance de la production. Des travaux de transformation sont prévus, mais en attendant, les frères Bernard ont fait mettre en place temporairement par Coolworld une chambre frigorifique de 30 m³.
Fromagerie à la Ferme du Vert, France.
Faire face aux pointes de production de fromage avec une capacité frigorifique supplémentaire temporaire.
Chambre froide amovible de type KC05.