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La grande diversité des clients de Coolworld montre à quel point le refroidissement et le chauffage locatifs sont liés à chaque secteur. La location clé en main ne se limite pas à la fourniture d'équipements. Coolworld veille à ce que la solution proposée s'adapte parfaitement aux souhaits, à l'emplacement et à l'application de votre client.
Maintien en Température du Moût d’une Brasserie
Les nouveaux locaux sont déjà prêts, les cuves sont installées, mais le client n’a toujours pas reçu les équipements nécessaires à sa production de froid ! Le challenge consistait à installer au plus tôt les unités nécessaires pour refroidir les 18 cuves à double fonds afin de démarrer l’exploitation du site au plus tôt !
Comment la Brasserie du Parisis a pu maintenir en température son Moût ?
Installation rapide des unités de location
Grâce à nos équipes et nos techniciens, une solution capable de fournir de l’eau glycolée à -5°C à été mise en place afin de maintenir les cuves à +2°C
Une solution sur mesure dimensionnée aux besoins clients
Mise en place une solution de location de refroidissement comprenant un groupe froid 65Kw à -5/0°c avec une distribution aux 18 fermenteurs.
Une location adaptée aux besoins du client
La flexibilité de la formule de location à permis d’étendre la période en attendant l’arrivée définitives des équipements de la Brasserie.
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Refroidir un entrepôt de stockage de plats cuisinés à -18°C
Suite au percement de l’échangeur CO2/Ammoniac il a fallu maintenir la chambre négative du client à -18° ainsi que la production d’eau glycolé à -8° pour la production d’eau du bac à glace.
Une maintient de la production et une température de stockage sécurisée
Une solution pour répondre à deux problèmes spécifiques
Maintenir la chambre négative et assurer la production d’eau du bac à glace.
Une solution de location dimensionnée aux exigences clients
Pour la partie négative nous avons mis en place un solution de location comprenant un groupe froid basse température avec 4 évaporateurs pour un soufflage de l’air à -20°. Pour la partie bac à glace notre solution de location impliquait la mise en place de 2 groupes froid de 800Kw chacun pour produire de l’eau à -8° et reprendre la partie primaire de l’échangeur eau glycolée eau claire
Une maintient de la production et une température de stockage sécurisée
Grâce à la solution mise en place, le client final n’a eu à subir aucune perte de marchandise. Il a également bénéficié d’un système de production d’eau glacée entièrement autonome permettant le changement de l’échangeur actuel et la dépollution de son réseau.
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Supplément urgent de puissance pour une laiterie
Les laiteries ont d’importants besoins de refroidissement sur de courtes périodes. Les laiteries utilisent pour cela des bacs à eau glacée qui ne doivent en aucun cas être en contact avec du glycol, ce qui nécessite l’utilisation d’échangeurs de chaleur.
Comment maintenir les bacs à eau glacée autour de 1,5/2°C
Une maîtrise précise de la température
Les bacs à eau glacée doivent être maintenus autour de 1,5 à 2°C. Cela nous oblige à une grande maîtrise de la température sur notre réseau secondaire, afin de ne pas faire geler l’échangeur et ainsi sécuriser l’installation.
Une intervention rapide avec livraison sur site
Coolworld a mis en place, pour ce cas précis, 200KW de production d’eau glacée avec pompe et bâche, alimentant l’échangeur à plaques destiné à refroidir le réseau du client. Nous protégeons ainsi le bac a eau glacée du client en apportant la puissance nécessaire de refroidissement.
Une solution sur mesure
Grâce à la maîtrise notre point de consigne, la production a pu continuer sans interruption, avec l’appui de la technologie Inverter et le contrôle à distance des machines.
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Travailler avec vous pour trouver la meilleure solution.
Nous disposons de l'ensemble des compétences en interne pour mettre au point la solution globale avec vous, votre équipe de projet ou votre installateur.
