Le respect des normes d’hygiène est essentiel notamment pour les exploitations laitières. Le lait et les produits laitiers sont des denrées particulièrement sensibles qui nécessitent un contrôle strict et continu des températures prescrites.
Comment Coolworld a-t-il aidé la laiterie ?
Un spécialiste de la réfrigération a confié à Coolworld la mission de fournir une solution de refroidissement précise à une laiterie. Des cuves d’eau ont été refroidies à 1,5-2 degrés, par le biais d’échangeurs à plaques. Avec un système de refroidissement sécurisé et une régulation précise de la température du circuit secondaire, Coolworld a permis une production continue respectant les normes de qualité et d’hygiène les plus élevées.
Le spécialiste de la réfrigération (installateur) en charge du dossier, propose des solutions de refroidissement sur mesure, notamment pour l’industrie laitière. Pour répondre aux normes d’hygiène et de refroidissement les plus strictes, il s’appuie sur Coolworld.
Pour protéger les cuves d’eau glacée, la capacité de refroidissement requise a été fournie et la température cible constamment maintenue sous contrôle.
Un groupe froid temporaire de 200 kW avec pompe et cuve a été installé pour alimenter l’échangeur thermique.
Coolworld propose des équipements fiables pour le traitement du lait et une expertise étendue. Les conseils sont toujours personnalisés et l’équipe de service est disponible 24h/24 et 7j/7.
N'hésitez pas à prendre contact avec Coolworld.