Sinds 1985 teelt Casper in zijn geboorteplaats Cromvoirt verschillende planten en bloemen. Tegenwoordig is de kwekerij gevestigd in Biezenmortel en volledig overgestapt op biologische teelt. Prachtige eetbare bloemen zijn een groot onderdeel geworden van de kwekerij. Een andere activiteit is de groothandel. Door de stijgende vraag had Tasty Blooms tijdelijk extra koelruimte nodig. Dit om de voorraad eetbare bloemen in de beste condities op te slaan en de kwaliteit te behouden.
De bloemen worden onder andere gebruikt voor salades, koekjes, taarten, feestelijke drankjes, desserts en waterijsjes. Het opslaan van eetbare bloemen vereist enige zorg om hun versheid en smaak te behouden.
Oplossing
De prachtige bloemen onder de juiste condities opslaan is een must. Er is gekozen voor een koelcel type KC04. Op deze manier is er slim opgeschaald met een huuroplossing.
Voordelen
- Direct extra koelcapaciteit op locatie
- Flexibiliteit snel op- of afschalen
- Perfecte temperatuur voor kwaliteitsproduct
- Voedselveilige HACCP opslag
- Kostenbesparing (op maat en zolang als nodig)
- Geen zorgen over onderhoud en service
- Inclusief expertise en advies
