ENDERS setzt auf eine flexible Tiefkühllösung für den Gänseverkauf zur Weihnachtszeit

3 Minuten Lesezeit

In den Wintermonaten bewältigt ENDERS laut Projektbericht den Verkauf von 30 bis 40 Tonnen Gänseprodukten. Für das Weihnachtsgeschäft benötigte der in Deutschland tätige Großhändler für Fleischerei- und Gastronomiebedarf zusätzliche Tiefkühlkapazität. Coolworld stellte dafür zwei mobile Tiefkühlcontainer als saisonale Mietlösung bereit.

So konnte ENDERS seine Lagerkapazität für die gefrorenen Produkte erweitern, ohne für den vorübergehenden Mehrbedarf zusätzliche eigene Lagertechnik anzuschaffen.

Die Tiefkühllösung für die Weihnachtszeit:

Zwei Tiefkühlcontainer mit jeweils 30 m³ Volumen, bereitgestellt laut Projektbericht innerhalb von fünf Werktagen.
Im Projekt eingestellte Lagertemperatur von -24 °C.
Zusätzliche Lagerkapazität für den saisonalen Verkauf tiefgekühlter Gänseprodukte.

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Zusätzliche Tiefkühlkapazität für das Weihnachtsgeschäft

Das zentrale Frischezentrum von ENDERS benötigte für den saisonalen Gänseverkauf kurzfristig zusätzlichen Tiefkühlraum. Die Mietcontainer ergänzten die vorhandenen Lagerkapazitäten für die Hochsaison. Coolworld übernahm Lieferung, Aufbau und Ausrichtung der Container, die im Projekt auf -24 °C eingestellt wurden.

Lagertemperatur von -24 °C

Laut Projektbericht erreichten die Container die gewünschte Lagertemperatur von -24 °C innerhalb von acht Stunden. Diese Angabe bezieht sich auf den beschriebenen Einsatz.
Lagerraum für den saisonalen Warenumschlag

Zwei mobile Tiefkühlcontainer mit jeweils 30 m³ Volumen ergänzten die Lagerkapazität. Für das saisonale Geschäft nennt der Projektbericht 60 Paletten tiefgekühlter Gänseprodukte.
Aufbau und Einweisung durch Coolworld

Coolworld übernahm den Aufbau, die Kranstellung und die Ausrichtung der Container. Anschließend erhielt das Team von ENDERS eine Einweisung.
Temperaturgeführte Tiefkühllagerung

Die Mietcontainer unterstützten die Lagerung der gefrorenen Lebensmittel unter den im Projekt benötigten Temperaturbedingungen.

Saisonale Tiefkühlcontainer für ENDERS – Projektbild 2

Saisonale Tiefkühlcontainer für ENDERS – Projektbild 1

Saisonale Tiefkühlcontainer für ENDERS – Projektbild 3

Saisonale Tiefkühlcontainer für ENDERS – Projektbild 4

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“Ich war positiv überrascht, dass alles so reibungslos lief. Die Kommunikation war perfekt, die Container standen pünktlich und funktionierten einwandfrei. Coolworld war für uns die erste Anlaufstelle – und das wird auch künftig so bleiben.”

Kai Uwe Schepp Niederlassungsleiter Frankfurt

Über den familiengeführten Lebensmittelgroßhändler ENDERS

Das Familienunternehmen ENDERS hat seinen Sitz in Reiskirchen in Hessen. Es beliefert Cateringbetriebe, Gastronomie, Mensen sowie die Schul- und Kindergartenverpflegung. Zum Leistungsangebot gehören Lebensmittellogistik, Kühltransporte und weitere Dienstleistungen. Der ursprüngliche Projektbericht beschreibt ein vollautomatisiertes Frischelogistikzentrum und jahrzehntelange Erfahrung in der Versorgung mit frischen und tiefgekühlten Produkten.

Familienunternehmen für Fleischerei- und Gastronomiebedarf

ENDERS ist seit Generationen familiengeführt und bietet ein breites Sortiment für Fleischereien, Gastronomie und weitere Kunden im Food-Service-Bereich.
Frische und tiefgekühlte Produkte

Das Unternehmen beliefert Schulen, Kindergärten, Mensen und Gastronomiebetriebe in Deutschland mit frischen und tiefgekühlten Lebensmitteln.
Logistik und Dienstleistungen für Großküchen

Neben der Lebensmittellogistik gehören CAD-gestützte Küchenplanung und Reparaturservice zum Angebot. Die Logistik nutzt Kühlfahrzeuge und das Frischelogistikzentrum.
Neun Standorte laut Projektbericht

Der ursprüngliche Projektbericht nennt neun Standorte in Deutschland und mehr als 500 Beschäftigte.