Regarder la vidéo maintenant 👉 Poursuite des processus de production pendant la rénovation du système de refroidissement

Regarder la vidéo maintenant 👉 Poursuite des processus de production pendant la rénovation du système de refroidissement — Photo du projet n° 1

    Dans la perspective d'un avenir plus économe en énergie, le grand groupe agroalimentaire français Fleury Michon souhaitait renouveler l’ensemble de la puissance frigorifique de son site de production de Chantonnay. Une solution de refroidissement efficace était donc nécessaire pendant la période de transition.

    • Pour assurer un refroidissement plus durable, l’ensemble du système de rĂ©frigĂ©ration a Ă©tĂ© renouvelĂ©
    • Une congĂ©lation constante Ă  -19 degrĂ©s
    • Une chaĂ®ne du froid garantie pendant toute la durĂ©e des travaux

    Vous recherchez une solution similaire ?

    Une solution de refroidissement efficace pour Fleury Michon pendant les travaux de modernisation

    Chez Fleury Michon, l’un des principaux groupes agroalimentaires en France, les compresseurs de l’installation frigorifique devaient être remplacés. Dans le cadre de cette intervention, l’ensemble de la technologie de refroidissement a été modernisé pour gagner en efficacité énergétique, refroidir de manière plus responsable et réduire les coûts de réfrigération.

    • Refroidissement constant

      La viande est conservée en surgélation à une température constante de -19 degrés. À chaque étape du processus de production, le produit reste entre zéro et quatre degrés.

    • Des exigences spĂ©cifiques respectĂ©es

      Coolworld a pu répondre sans difficulté aux exigences spécifiques liées aux raccordements hydrauliques et aux câbles électriques.

    • Une solution complète sur l’ensemble du site

      Pour ce projet, un groupe froid de 2000 kW, quatre groupes froids de 800 kW, huit pompes à eau, 500 mètres de câbles et près de 1000 mètres de flexibles DN100 ont été utilisés.

    • Des rĂ©sultats importants en très peu de temps

      En quatre jours, 500 mètres de câbles ont été installés et toute la capacité frigorifique a été remplacée par une solution de location, soit environ 4 MW au total.

    IcĂ´ne de contact
    Vous avez besoin d’une solution similaire ?

    Contactez dès maintenant votre interlocuteur local

    Portrait de Thomas Barreau
    “L’installation a été opérationnelle très rapidement et la solution s’est révélée très fiable. Même lorsque les températures extérieures ont dépassé quarante degrés l’été dernier, l’intérieur est resté froid. L’installation de location a garanti le bon fonctionnement de notre chaîne du froid et une transition fluide vers la nouvelle installation écoénergétique.”
    Thomas Barreau Responsable maintenance
    Portrait de Pierre Faure
    “Nous voulions préserver la qualité du système de refroidissement existant pendant le remplacement de l’installation. La production de Fleury Michon ne devait pas être perturbée et devait continuer à répondre aux attentes des clients. Pour y parvenir, nous avons fait appel à Coolworld.”
    Pierre Faure Ingénieur commercial chez CN Solutions

    À propos de Fleury Michon

    Fleury Michon est l’un des principaux groupes agroalimentaires en France et approvisionne de nombreux supermarchés avec une large gamme de produits alimentaires. Pour améliorer son efficacité énergétique, l’entreprise travaille avec l’organisation internationale CN Solutions, qui l’accompagne dans la mise en œuvre d’un projet de rénovation énergétique sur le site.

    • Une production soutenue

      Fleury Michon produit jusqu’à 15 000 tonnes de produits carnés par an.

    • Un refroidissement constant

      La viande surgelée est souvent transformée plusieurs jours, semaines ou mois après sa livraison et doit donc être conservée en permanence à -19 °C.

    • Le refroidissement au cĹ“ur du process

      À toutes les étapes du processus de production, le produit reste entre zéro et quatre degrés. Le refroidissement est donc indispensable, de la production jusqu’à l’emballage.

    • Responsable et efficace

      Grâce à cette modernisation, Fleury Michon veut utiliser l’énergie de manière plus efficace afin de refroidir de façon plus responsable et de maîtriser ses coûts de froid.

    Une collaboration fructueuse et des solutions de réfrigération sur mesure

    Coolworld a une nouvelle fois su répondre aux attentes élevées de Fleury Michon. Après le succès d’un précédent projet, Fleury Michon a de nouveau choisi Coolworld pour cette mission exigeante. Compte tenu des exigences élevées et spécifiques concernant les raccordements hydrauliques et les câbles électriques, un niveau particulièrement élevé de précision et d’écoute était nécessaire, ce que Coolworld a démontré de manière convaincante en fournissant les solutions de refroidissement les plus adaptées.

    Vous avez des besoins similaires ? N’hésitez pas à nous demander conseil.

    Projet Fleury Michon

    Produits utilisés

    HERO_Location de refroidisseurs_CZ50i

    Refroidisseurs

    Refroidisseurs

    Plage de températures

    de -40 °C à +25 °C

    Puissance frigorifique

    De 25 kW Ă  1 MW

    Rapide,
    Fiable,
    Maîtrise de la température

    Assurez la continuité de vos processus grâce à des solutions de location rapides, fiables et sur mesure. Nos experts sont disponibles 24 h/24 et 7 j/7 pour vous accompagner du début à la fin de votre projet.

    Coolworld-Spezialist arbeitet an einer temporären Lösung zur Temperaturregelung