Koelingverhuur tijdens verbouwingswerkzaamheden bij levensmiddelenfabrikant Vandemoortele

3 minuten leestijd

Vandemoortele – een Europese marktleider op het gebied van bakkerijproducten – had op een van zijn groeiende productielocaties snel een tijdelijke oplossing nodig voor het invriezen van zijn taarten en bakkerijproducten.

Met jarenlange ervaring op het gebied van mobiele koel- en vriesoplossingen ontwikkelde Coolworld een oplossing op maat:

Snelle uitbreiding van de vriesruimte
Betrouwbare, voedselveilige extra vriesruimte voor producten
Naadloze aansluiting op de bestaande bakkerij-infrastructuur
Extra vriescapaciteit als buffer bij productiepieken

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 2

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 1

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 3

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 4

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 5

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 6

Tijdelijke koeling tijdens verbouwing bij levensmiddelenproducent Vandemoortele — projectfoto 7

Goede bakkerijproducten en praktische oplossingen voor de toekomst

In en rond de bakkerij worden voortdurend hoogwaardige producten en ingrediënten aan- en afgevoerd. Door de groeiende vraag van klanten is er snel extra, flexibel inzetbare ruimte nodig. Smaak en kwaliteit moeten daarbij behouden blijven. Het voordeel van gehuurde vriescellen is dat een productielocatie snel extra vriescapaciteit kan toevoegen. Ook bij een gefaseerde verbouwing of nieuwbouw is uitbreiding eenvoudig mogelijk. Hoe heeft Coolworld dit aangepakt?

Opslag bij circa -20 °C

Bij een stabiele temperatuur van -20 °C kunnen de producten goed ingevroren worden geleverd aan de keukens of bakkerijen van klanten.
5 vriescellen met voorruimte

De vriescellen sluiten naadloos aan op het bestaande gebouw en de aangrenzende koelruimte. Zo kwam er snel circa 125 m³ extra vriesruimte bij.
Krachtig en energiezuinig

De nieuwe vriescellen (type MI01) zijn samen met het projectteam op een speciale betonnen fundering geplaatst. Na oplevering stonden serviceteams 24/7 paraat.
Voedselveilig en praktisch

De goed geïsoleerde, HACCP-conforme vriescellen zijn eenvoudig bereikbaar met rolcontainers. De tijdelijke oplossing werd snel op maat geïnstalleerd.

Portret van Josja Van Isterdael — Josja Van Isterdael Bouwleider

Over Vandemoortele

Vandemoortele is een Europese marktleider op twee gebieden: bakkerijproducten en margarine, culinaire oliën en vetten. In ruim 100 jaar groeide het bedrijf uit tot een internationale levensmiddelenproducent. Vanuit verschillende vestigingen en gespecialiseerde afdelingen levert het wereldwijd hoogwaardige producten.

Internationaal actief

Actief in 12 Europese landen, de VS en Azië, met 29 productielocaties.
Breed assortiment

Het assortiment telt meer dan 4.600 producten. Producten met een korte, herkenbare ingrediëntenlijst en plantaardige alternatieven dragen bij aan een smakelijke en duurzamere toekomst.
Aandacht voor duurzaamheid

Vandemoortele werkt actief aan energiebesparing en het verminderen van de CO₂-uitstoot. Het bedrijf ontwikkelt ook milieuvriendelijke en circulaire verpakkingen.
Diepgevroren bakkerijproducten

De bakkerij maakt vooral gebak en taarten voor de buitenlandse markt. De producten worden direct na bereiding ingevroren.