Mietkälte während Umbauarbeiten bei Lebensmittelhersteller Vandemoortele

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Vandemoortele benötigte während Umbauarbeiten an einem Produktionsstandort zusätzlichen Gefrierraum für Kuchen und Backwaren. Die steigende Nachfrage erhöhte den Bedarf an Lagerkapazität und einem Puffer für Produktionsspitzen. Coolworld ergänzte die bestehende Infrastruktur mit fünf Miet-Gefrierzellen und einem Vorraum.

Die Mietlösung im Überblick:

Zusätzliche Tiefkühlkapazität während der Umbauarbeiten.
Fünf Gefrierzellen mit Vorraum und rund 125 m³ zusätzlichem Gefriervolumen.
Anbindung an das bestehende Gebäude und das angrenzende Kühlhaus.
Zusätzlicher Lagerraum als Puffer bei Produktionsspitzen.

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Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 2

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 1

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 3

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 4

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 5

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 6

Miet-Gefrierzellen für Vandemoortele während Umbauarbeiten – Projektbild 7

Zusätzlicher Tiefkühlraum direkt an der Bäckerei

Der laufende Warenumschlag und die steigende Nachfrage erforderten zusätzlichen Platz für Backwaren. Die Mietzellen ergänzten die Kapazität während des schrittweisen Umbaus. Ihre Anbindung an das Gebäude und das angrenzende Kühlhaus unterstützte die betrieblichen Abläufe.

Tiefkühllagerung bei rund -20 °C

Die Kuchen- und Backwaren wurden im beschriebenen Projekt bei rund -20 °C tiefgekühlt gelagert. Anschließend konnten sie an die Küchen und Bäckereien der Kunden geliefert werden.
Fünf Gefrierzellen mit Vorraum

Die Mietzellen waren an das bestehende Gebäude und das angrenzende Kühlhaus angebunden. So standen rund 125 m³ zusätzlicher Gefrierraum zur Verfügung.
Installation auf einem Betonfundament

Die neuen Gefrierzellen des Typs MI01 wurden gemeinsam mit dem Projektteam auf einem eigens vorbereiteten Betonfundament installiert. Laut Projektbericht standen nach der Fertigstellung Serviceteams rund um die Uhr in Bereitschaft.
Zugang für Rollcontainer

Die Zellen waren mit Rollcontainern zugänglich und für den Einsatz individuell zusammengestellt. Die isolierte Ausführung ergänzte die Tiefkühllagerung der Backwaren.

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Porträt von Josja Van Isterdael — Josja Van Isterdael Bauleiter

Über Vandemoortele

Vandemoortele ist ein internationaler Lebensmittelhersteller mit den im ursprünglichen Projektbericht beschriebenen Kernbereichen Backwaren sowie Margarinen, kulinarische Öle und Fette. Der Bericht nennt mehr als 100 Jahre Unternehmensgeschichte und den weltweiten Vertrieb über verschiedene Standorte und spezialisierte Abteilungen.

Internationale Produktionsstandorte

Der ursprüngliche Projektbericht beschreibt Aktivitäten in zwölf europäischen Ländern, den USA und Asien sowie 29 Produktionsstandorte.
Breites Produktsortiment

Laut Projektbericht umfasste das Sortiment mehr als 4.600 Produkte, darunter Clean-Label-Produkte und pflanzliche Alternativen.
Umweltziele laut Projektbericht

Zu den im Projektbericht genannten Zielen gehörten Energieeinsparungen, die Reduzierung von CO₂-Emissionen und die Entwicklung umweltfreundlicher sowie kreislauffähiger Verpackungen.
Kuchen und Torten für den Export

Der beschriebene Bäckereistandort stellte hauptsächlich Kuchen- und Tortenprodukte für ausländische Märkte her. Die Produkte wurden nach der Herstellung eingefroren.