Coolworld apporte une solution pour un processus de production innovant de hamburgers végétariens à bases de légumes

Coolworld soutient régulièrement des démarches de test innovantes. Un bel exemple en est, sa coopération avec Zwanenberg Food Group. Cette entreprise de transformation de la viande a développé une chaîne de production de hamburgers végétariens. En collaboration avec Veld Koeltechniek, une solution temporaire a été recherchée pour le refroidissement des hamburgers végétariens pendant le processus de préparation. Coolworld a été choisi, et ce choix s'est avéré juste. La phase de test a pu être conclue plus tôt que prévu, grâce à une solution de location inventive. En même temps, la mise en place d'une installation fixe a déjà commencé.

Lieu

Nouvelle ligne de production de hamburgers végétariens chez Zwanenberg Food Group

Besoins et défi

En collaboration avec Veld Koeltechniek, une solution temporaire a été recherchée pour le refroidissement des hamburgers végétariens pendant le processus de préparation.