Projecten en referenties

Hoe sterk huurkoeling en verwarming met iedere sector verbonden is blijkt uit de grote diversiteit van Coolworld klanten. Full Service Verhuur is daarbij meer dan alleen het leveren van apparatuur. Coolworld zorgt dat de geboden oplossing naadloos aansluit op de wens, locatie en toepassing van u als klant. Wilt u weten wat wij voor uw organisatie kunnen betekenen? Neem vrijblijvend contact met onze verhuurspecialisten op, vul het contactformulier in of bel ons voor meer informatie. Coolworld helpt u graag verder!
neem contact op!

    Coolworld biedt uitkomst bij inventief productieproces groenteburgers

    Door: de redactie


    Coolworld ondersteunt regelmatig innovatieve testtrajecten. Een mooi voorbeeld is de samenwerking met Zwanenberg Food Group. Dit vleesverwerkingsbedrijf ontwikkelde een productielijn voor groenteburgers. In samenwerking met Veld Koeltechniek, werd gezocht naar een tijdelijke oplossing voor het terugkoelen van de groenteburgers tijdens het bereidingsproces. De keuze voor Coolworld bleek een terechte. Door een inventieve verhuuroplossing kon de testfase eerder afgerond worden. Tevens werd al tijdens dit proces aan een vaste installatie gewerkt.

    Locatie 
    Nieuwe productielijn groenteburgers bij Zwanenberg Food Group

    Behoefte & Uitdaging 
    Tijdelijke oplossing voor het terugkoelen van de groenteburgers tijdens het bereidingsproces.

    Oplossing
    Opstelling met twee airhandlers type LT02 en een driewegklep. De airhandlers worden ingezet bij het gefaseerd terugkoelen van de groenteburgers. De burgers worden gekookt en kort gefrituurd. Daarna wordt de de temperatuur van 80 °C terug gebracht naar 60 °C. Zo wordt overtollig vocht onttrokken. In de volgende ruimte wordt de kern van de burger teruggekoeld naar 2°C. Dit is een proces dat nauwkeurig voltrokken dient te worden.

    Voordelen
    Betrouwbare testinstallatie. Flexibiliteit, eenvoudig verlengen testperiode.
    Installatie van de nieuwe installatie kan gelijktijdig parallel plaatsvinden en getest worden.